现代的都市人，一边应对越来越快的生活节奏，也同时更懂得关心自己的亚健康状态，再加上“颜值即正义”的审美价值观，轻食不仅成为被推崇的健康饮食方式，也成为一类生活态度的代名词。

轻食，这个概念在这几年变得越来越火热，主要指的是低糖、低脂、低盐，分量不多的食物。大家最容易想到的是沙拉、三明治或寿司等舶来品。

说到轻食，你是不是总想到各种草？然而，中式的饮食都以熟食为主，所以我们的“中国胃”对熟食是比较适应的。经过热烹饪的食材，不会对肠胃造成生冷刺激，也更容易消化。

这就要说起最近很火的轻食新姿势：汤先生的『中式暖轻食』。

汤先生是创立于2015年9月的汤品品牌，针对都市人对健康品质生活的追求，提供无添加的养生汤。坚持不添加味精、鸡精，只选用未经化学处理的草本药膳，汤先生用这份原质原味的养生汤，唤醒我们对于天然味道的感知，用心感受自然的馈赠。

一份无添加的养生汤，要经历层层“修炼”而成。第一阶段熬制汤元，把清洗和焯水处理好的肉类入盅，隔水蒸炖2小时后丢弃。第二阶段炖制成汤，在汤元中分时段加入新的肉类及各种草本食材，继续蒸炖2小时。分段蒸炖的过程最大程度地保留营养成分不被破坏，肉类也避免了长时间熬制可能产生过多的嘌呤类物质。汤品色泽澄清，全程不添加鸡精味精，也能鲜美无比。